Resepi Puding Karamel

Resepi Puding karamel

Bahan-bahan

5-7 biji telur bergantung pd saiz

1 tin susu cair

3/4 tin air

Esen Vanilla 1/2 botol(untuk mengelakkan bau hanyir telur)- saya letak 2 sudu je

gula 1/2 cawan

Cara-cara

Pukul telur dan gula

Tambahkan susu cair

Tambahkan air

Tambahkan esen vanilla

Gula Halus

1/2 cawan air + 1/2 cawan gula

Masukkan gula dalam periuk/kuali, panaskan hingga gula keperangan, masukkan air, kacau hingga pekat. Tunggu hingga sejuk

Masukkan gula hangus dalam loyang, masukkan adunan puding tadi, kukus selama 1/2 jam hingga 45 minit

Tips

1. Pukul telur dan gula perlahan-lahan untuk mengelakkan buih2 yang terhasil seterusnya menyebabkan puding tidak smooth

2. Tapis adunan puding sebelum dimasukkan ke dalam loyang untuk dikukus bagi memastikan tiada buih2 atau sebarang ketulan

3. Bungkus tudung periuk pengukus dengan kain untuk mengelakkan air dari tudung periuk jatuh ke dalam puding yang sedang dikukus

4. Kukus dengan api yang perlahan

5. Bila dah masak, tunggu hingga puding sejuk, pastikan tepi tidak melekat atau guris dengan pisau di tepi puding yang melekat pada loyang, kemudian letak pinggan di atas loyang, dengan cepat terbalikkan loyang

Selamat mencuba

From me

NORRY

Aktiviti dihujung minggu

Banyak tul projek dihujung minggu, tu lum berbakul2 coklat tempahan...huhu...sibuk. Gambar kat genting baru dapat upload entry kat bawah yeeee

All about food

Cupcake ordered by ofismate

My homemade chocolate, baru nak start buat coklat nih....ade ke masanya nor oiiiii

Coklat cheese cake, baru kuar peti dh snap pic

Spageti, guna sos prego, senang n cepat kui kui

Mi sup

Mi Bandung Muar

Nasi Goreng special for en somi, sy punya takde hias gini comeiii

Kuew tiaw sup

Kuew tiaw goreng

Ni sume gambar food je hehhh....snap n save kat laptop, so hapdet sekali je..huhu. Sume masak simple maklumlah saya busy woman

Cupcakes

I love baking...on the way nak attend class, hopefully my cupcake nampak professional la sket kan, yang ni pakai hentam cromo je. Tak sabar nk g kelas, buat fondant segala....

Oh ye...hari ni cuti, duk kat umah, I'm not well lately, smlm g jumpa Mr Shah, ENT specialist next door to ophthal department, dia dh check segala.....oh God, I have Rhinitis and Tonsilitis, No wonder I'm always having a flue and feel not good. He advice me for minor surgery to remove the tonsil....I'm scared!!!!!!!

Today I just want to have a good rest, sume keje umah dh siap, Naim da hantar nursery, nak tido tp sbb dh lama x tido siang x leh tido lak...

make-make

Puding caramel

Puding jagung

Mee sempoi

Spagetti ala Jamie Oliver...heheh

sume gambar dlm laptop ilang...ni je yg dpt diupdate k

cerite tertunggak

1. Newborn Nana

2. Outing ngan KC

3. Sebeday Abir

Nyum nyum

Ladna Campur

Telur Bistik

Cek Mek Molek

Pancake

Masak dihujung minggu...
sekarang ada la sket masak, masak yang sempoi2 je...

Yang penting masak ikhlas untuk Encik Suami Tersayang dan Encik Naim Handsome

OH YE

Si Naim dah sihat, sekarang perangai baru, dah pandai sembahyang, gambar ada dlm camera cabuk 1 lg, nanti sy upload k. Nampak je sejadah mesti nak semayang, siap pandai tadah doa k.


PENGUMUMAN

Saya dah weight gain 2KG sejak raya nih

Sekian terima kasih

cite tertunggak~kue raya

Baru sempat nak hapdet k. Balik kg broadband dah tak ok

sebelum balik sempat jugak buat cookies untuk adik-adik and mertuaku. Semua ni dibuat dalam satu hari....siap amik cuti okehhhh

Banyak gambar nak diupload...takde masa.....sangat sibuk...

Menu di bulan pose

Jarangnya saya masak di bulan pose ni, keinginan untuk memasak tu memang membuak2 tapi my hubby cakap kita beli jela, so memang tak beli barang basah n TAK MASAK k. Dlm kepala saya macam2 nak masak sebenarnya, so untuk lepaskan gian, saya masak neh, tepung pelita, first time buat seb baik jadi. Hari tu balik kg ambik daun pandan, pastu godek MYRESEPI cari resepi ni. Cempedak pun bawak dari Kg, boleh le saya goreng n buat pengat cempedak...

Puding Roti

Satu (BESAR) untuk hubby


Satu (KECIL) untuk saya

KENAPA?
Supaya hubby saya gemuk dan supaya saya tak makin gemok....hu hu

Jom Memasak Bersama...... Contest "

Contest di anjurkan oleh KLIK SINI

Nama Resepi: Pulut durian....sangat senang nak buat

Bahan-bahan:

Beras pulut 2 cawan
Durian 6 ulas
Santan-saya guna santan peket 1 peket
Gula merah setengah cawan
air 3 cawan
secubit garam

Cara Penyediakan

Beras pulut dimasak dengan 2 cawan air sehingga masak

Santan Durian
Campur semua sekal bahan, masak hingga mendidih

Sangat senang kan....

Contest Title : Jom Ke Dapur Bersama.......
Contest Period : 5/08/09 - 4/09/09
Hadiah :Barangan dari Tupperware

Term & Condition:
1.Buat satu enrty berkenaan resepi masakan yang paling simple tuk disediakan dalam blog anda. (Tak kisah la masakan tuk breakfast ker, lunch ker, dinner ker, supper ker, western ker, masakan kampung ker as long ikut criteria yg dinyatakan)
2. Upload gambar masakan anda.
3. Upload pic giveaway diatas di sidebar anda dan jangan lupa linkkan ke " Jom Memasak Bersama... Contest" (tak yah jd follower,tapi kalu nk jd follower dialu2kan)
4. Tinggalkan komen anda dan link blog anda supaya saya boleh menjengah ke blog anda.
5. Pemenang akan dipilih secara random/lucky draw.

Pemenang dipilih secara Lucky Draw, so harap-harap bernasib baik k

All about food

Masakanku sepanjang minggu ni, takde sume nak masuk sini kan, masukkan yang rasa nak disnap gambarnye je la...so layanzzzz

Dapurku...huhu

Ni masak bila ntah baru nak masuk kat sini....dah lama terperap kat dalam PC ye

Fruit Tart

Hasilnya yang da siap k......yang paling seronok bila tengok husband tersayang makan dengan bestnyaaa
Kastard yang lebih tu saya buat niiiii.....ni pun semestinya untuk suami tersayang
Kulit tart buat lebih, nanti leh buat chocolate tart pulak

Saya memang enjoy cooking, baking, rasa satu kepuasan kalau saya dapat masak yang best-best, kalau saya jadi chef, saya akan pilih subspecialty in dessert k...heheehhhh